Tortinhas com creme de limão

Deliciosa tortinhas, facil de preparar ideal para sobremesa

Yields1 Serving
 ½ pacote (100 gramas) de biscoitos maisena passados pelo liquidificador
 ½ xícara de (chá) de creme de leite fresco, batido
 ¼ xícara de (chá) de manteiga derretida
 ½ colher de (chá) de casca ralada de limão
 1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina
 1 colher de (sopa) de suco de limão
 1 colher de (sopa) de amido de milho
 2 colheres de (sopa) de água
 ¼ xícara de (chá) de açúcar
 1 gema ligeiramente batida
1

Para fazer a massa, misture a farinha de biscoitos com a manteiga.

2

Forre os fundos e os lados de 2 tacinhas que possam ser levados à mesa. Leve à geladeira.

3

Para preparar o creme, coloque numa panela pequena, o açúcar e o amido de milho, misturando bem.

4

Adicione a água e mexa bem.

5

em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a ferver. Ferva e mexa por 1 minuto.

6

Acrescente a metade do creme à gema e mexa bem.

7

Ponha de volta na panela com o restante do creme, leve ao fogo e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.

8

Retire do fogo, junte a casca ralada e o suco de limão, e a manteiga. Deixe esfriar.

9

Acrescente o creme de leite batido, mexendo delicadamente.

10

Retire as tortinhas da geladeira e encha com o creme.

Ingredients

 ½ pacote (100 gramas) de biscoitos maisena passados pelo liquidificador
 ½ xícara de (chá) de creme de leite fresco, batido
 ¼ xícara de (chá) de manteiga derretida
 ½ colher de (chá) de casca ralada de limão
 1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina
 1 colher de (sopa) de suco de limão
 1 colher de (sopa) de amido de milho
 2 colheres de (sopa) de água
 ¼ xícara de (chá) de açúcar
 1 gema ligeiramente batida

Directions

1

Para fazer a massa, misture a farinha de biscoitos com a manteiga.

2

Forre os fundos e os lados de 2 tacinhas que possam ser levados à mesa. Leve à geladeira.

3

Para preparar o creme, coloque numa panela pequena, o açúcar e o amido de milho, misturando bem.

4

Adicione a água e mexa bem.

5

em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a ferver. Ferva e mexa por 1 minuto.

6

Acrescente a metade do creme à gema e mexa bem.

7

Ponha de volta na panela com o restante do creme, leve ao fogo e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.

8

Retire do fogo, junte a casca ralada e o suco de limão, e a manteiga. Deixe esfriar.

9

Acrescente o creme de leite batido, mexendo delicadamente.

10

Retire as tortinhas da geladeira e encha com o creme.

Tortinhas com creme de limão

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