Trouxinha de panqueca recheada

AuthorMasterChefCategory, , DifficultyIntermediate

Receita para conquistar qualquer pessoa, ideal para um jantar romântico e para um evento em especial

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time1 hr 5 minsTotal Time1 hr 20 mins
Massa de panqueca
 1 xícara de farinha de trigo
 2 ovos
 1 xícara de leite em temperatura ambiente
 1 colher de sopa de óleo
 Sal a gosto
Recheio
 Peito de frango
 1 tomate cortado
 ½ cebola cortada
 1 colher de sopa de alho
 Ramos de salsinha para montar
Massa
1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. Unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco da massa de panqueca, mexa a frigideira para que o líquido tome a forma da panqueca, depois, vire para o outro lado.

2

Faça isso até acabarem as massas, reserve

Recheio
3

Cozinhe o peito de frango.

4

Quando esfriar coloque em um prato para desfiar.

5

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e coloque a cebola e o alho para dourar, em seguida, acrescente o frango e frite, por último, coloque o tomate picado e acerte na quantidade de sal.

Montagem
6

Coloque um pouco do recheio no meio, feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um ramo de salsinha. Está pronto.

Ingredients

Massa de panqueca
 1 xícara de farinha de trigo
 2 ovos
 1 xícara de leite em temperatura ambiente
 1 colher de sopa de óleo
 Sal a gosto
Recheio
 Peito de frango
 1 tomate cortado
 ½ cebola cortada
 1 colher de sopa de alho
 Ramos de salsinha para montar

Directions

Massa
1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. Unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco da massa de panqueca, mexa a frigideira para que o líquido tome a forma da panqueca, depois, vire para o outro lado.

2

Faça isso até acabarem as massas, reserve

Recheio
3

Cozinhe o peito de frango.

4

Quando esfriar coloque em um prato para desfiar.

5

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e coloque a cebola e o alho para dourar, em seguida, acrescente o frango e frite, por último, coloque o tomate picado e acerte na quantidade de sal.

Montagem
6

Coloque um pouco do recheio no meio, feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um ramo de salsinha. Está pronto.

Trouxinha de panqueca recheada

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